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Vino Toscana

La IGT Toscana esconde tras sus siglas el nombre de una indicación geográfica típica, de muy reciente creación, y en la que están incluidos la gran mayoría de los vinos di tavola de esta región, en la confluencia de los montes Apeninos y a orillas del Tirreno, en la costa este de Italia. El objetivo próximo de la IGT Toscana es el de llegar a conforma una denominación regional por sí misma.

La IGT Toscana produce vinos de mesa que indican su región de origen. Son caldos sujetos a control en sus métodos de elaboración y producción, aunque no cuentan con categoría de serie. Estos vinos, además de expresar su origen, deben también indicar con qué variedad de cepa han sido elaborados.

La IGT Toscana extrae sus vinos a partir de cepas habituales en la región, como pueden ser las de Freisa, Sangiovese, Malvasia, Brunello y otras por el estilo. De todos modos, la única obligación en el caso de las IGT es marcar la cepa de la que provienen.

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